Do udziału w audycie żywności organizowanym w ramach programu „Doceń polskie” dopuszczane są tylko wyroby z polskim akcentem. Przeprowadzona certyfikacja miała miejsce w Krakowie, gdzie członkowie Loży Ekspertów – grona specjalistów z branży spożywczej – ocenili m.in. Szynkę wujka Władka. Noty przyznawane były za smak, wygląd oraz stosunek jakości wyrobu do jego ceny. Za każdy z tych trzech aspektów można było zdobyć od 1 do 10 punktów. Godło „Doceń polskie” nadaje się artykułom żywnościowym, które otrzymały minimum 7,5 punktu, wyjaśnia Marek Bielski, organizator Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
